分类: 香脆篇

纯素食谱:脆炸甜菜根片

《脆炸甜菜根片》之纯素食谱: 四人份 材料 450 克甜菜根/红菜头(去皮、切薄片) 1 杯木薯粉 调味料 1 ½ 茶匙盐 做法 将甜菜根片和盐混匀。...

纯素食谱:香炸栗子仁

《香炸栗子仁》之纯素食谱: 20粒炸栗子仁 材料 20 即食烤栗子仁 1 杯自发面粉 1/4 杯水 1 汤匙植物油 调味料 1/2 茶匙盐 做法...

纯素食谱:炸芋泥圆子伴黄瓜丝

《炸芋泥圆子伴黄瓜丝》之纯素食谱: 12 粒炸芋泥圆子 材料 250 克芋头(去皮、切块、蒸软、捣成泥状) 1/4 杯木薯粉 适量粘米粉 适量黄瓜丝 调味料 1/4 茶匙盐 1/4 茶匙糖 1/4...

纯素食谱:小米杂锦蔬菜金黄饼

《小米杂锦蔬菜金黄饼》之纯素食谱: 三人份 材料 1/2 杯粘小米(浸水2小时、沥水待用) 1/4 杯冷冻杂锦蔬菜(解冻) 1/2 杯粘米粉 1/4 杯玉米淀粉 调味料 1 茶匙盐 做法...

纯素食谱:香炸豆腐板

《香炸豆腐板》之纯素食谱: 八片纯素豆腐板 材料 1 大张炸豆皮(切8小片) 2 块豆腐(捣碎) 2 汤匙面粉(掺些水成面糊) 调味料 1 茶匙盐 1/4 茶匙白胡椒粉 1/4 茶匙素食调味粉...

纯素食谱:鲜脆海带炸块

《鲜脆海带炸块》之纯素食谱: 20粒纯素炸块 材料 150 克海带(浸水至软、切丝) 4 片生姜(切碎) 1/2 杯自发面粉 1 杯粘米粉 1 1/2 杯水 调味料 1 1/2 茶匙盐 1 茶匙糖...

纯素食谱:南瓜香菜炸丸

《南瓜香菜炸丸》之纯素食谱: 四人份 材料 250 克南瓜(蒸至熟软、取肉、待凉) 1 杯粘米粉 3 根香菜/芫茜(切细段) 调味料 1/2 茶匙盐 做法 先将南瓜肉和粘米粉混合均匀。...

纯素食谱:咸花生酥饼

《咸花生酥饼》之纯素食谱: 五人份 材料 1 杯烤咸花生仁 1/2 杯面粉 1/2 杯水 调味料 1/2 茶匙盐 做法 将烤咸花生仁、面粉、水和盐混匀。 锅内入油,用中火烧热。...

纯素食谱:旺梨满堂

《旺梨满堂》之纯素食谱: 4至6人份 材料 400 克黄梨/凤梨/菠萝(去皮、除芯、切小块或丁状) 1 汤匙金色亚麻籽粉 1 杯面粉 1 /2 杯粘米粉 1 杯水 调味料 1/2 茶匙盐 做法...

纯素食谱:金脆黄花菜

《金脆黄花菜》之纯素食谱: 3至6人份 材料 30 条干黄花菜/金针菜(浸水至软、沥水、除硬端) 3 汤匙粘米粉 1/4 茶匙盐 做法 将所有的材料混合均匀。 入热油锅里炸至金黄。...

纯素食谱:胡萝卜豆肉碎炸丸

《胡萝卜豆肉碎炸丸》之纯素食谱: 四人份 材料 1/2 条胡萝卜(切细粒) 1/2 杯豆肉碎 1 杯自发面粉 1/2 杯水 1 茶匙盐 做法 将所有的材料混合均匀。...

纯素食谱:酥炸豆渣丸

《酥炸豆渣丸》之纯素食谱: 30 粒豆渣丸 材料 1 杯黄豆 3/4 杯粘米粉 1/4 杯木薯粉 1/4 杯水 调味料 1 茶匙盐 1/2 茶匙白胡椒粉 做法...

纯素食谱:山药春卷

《山药春卷》之纯素食谱: 十四条春卷 材料 125 克山药(削皮、切块、蒸熟、捣成泥状) 1 茶匙白芝麻 14 张小春卷皮 1 汤匙木薯粉 1 汤匙面粉(掺些水成面糊) 调味料 1/2 茶匙盐...

纯素食谱:香炸玉米块

《香炸玉米块》之纯素食谱: 四人份 材料 2 汤匙玉米细粒 2 汤匙小麦胚芽 1/2 杯面粉 1/2 杯自发面粉 适量水 调味料 1 茶匙盐 适量黑胡椒粉 做法 将所有的材料和调味料混合均匀。...

纯素食谱:黄金薯泥饼

《黄金薯泥饼》之纯素食谱: 三至六人份 材料 6 粒小马铃薯(蒸至熟软、去皮、捣成泥状) 1 杯木薯粉 2 汤匙植物起酥油/植物性白油 1 1/2 茶匙盐 做法 将所有的材料混合均匀,揉成团。...

纯素食谱:脆炸红粬豆肉

《脆炸红粬豆肉》之纯素食谱: 四人份 材料 20 粒组织化大豆蛋白/大豆肉(浸水至软、取出、待用) 1 汤匙红粬酱 3 汤匙面粉 1/2 汤匙糖 做法 将大豆肉、红粬酱和糖拌匀,腌制2小时。...

纯素食谱:炸菜豆

《炸菜豆》之纯素食谱: 四人份 材料 7 条菜豆(切成2寸长段) 2 茶匙白芝麻 1/4 杯自发面粉 1/4 杯木薯粉 1/8 杯水 调味料 1 茶匙盐 做法...

素食食谱:纯素泡菜煎饼

《纯素泡菜煎饼》之素食食谱: 三人份 材料 1 杯纯素泡菜(切小段) 1/2 杯面粉 1/2 杯水 做法 将纯素泡菜、面粉和水拌匀。 锅内下油,中火烧热。 用勺子将泡菜混合料(步骤 1...

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