材料

  • 素鱼/素食乌柳宜(半条)切细、压碎、待用
  • 自发面粉(一杯)
  • 小芹菜(数棵)切成小段、待用

调味料

  • 盐(半茶匙)
  • 糖(半茶匙)
  • 胡椒粉(半茶匙)

做法

  • 将 3/4 杯水掺入素鱼碎 + 自发面粉 + 盐 + 糖 + 胡椒粉,拌匀。
  • 将此面团揉成小块状。
  • 放入热油锅里炸至金黄即可。