材料

  • 榨菜(两粒)切丝、浸水十五分钟、沥干、待用
  • 咸菜(一小包)切丝、浸水十五分钟、沥干、待用
  • 番茄(三粒)切成小块、待用
  • 鲜辣椒(两条)切丝、待用

调味料

  • 糖(一汤匙)

做法

  • 将榨菜丝 + 咸菜丝 + 番茄小块放入热油锅里炒香。
  • 加入糖 + 两杯水,焖煮至水分完全收干。
  • 加入辣椒丝,炒一会即可上碟。