分类: 靓汤篇

纯素食谱:天贝酸辣汤

《天贝酸辣汤》之纯素食谱: 六人份 材料 150 克天贝(切小块) 300 克沙葛(切小块) 300 克黄梨/凤梨/菠萝(切小块) 4 杯水 调味料 2 茶匙盐 3 茶匙糖 1 汤匙咖喱粉 1...

纯素食谱:香芹豆腐有机味噌汤

《香芹豆腐有机味噌汤》之纯素食谱: 四人份 材料 100 克香芹(切小段) 300 克水豆腐(切小块) 2 片姜(切丝) 5 杯水 调味料 ½ 茶匙盐 2 茶匙有机味噌 做法...

纯素食谱:冬瓜番茄汤

  《冬瓜番茄汤》之纯素食谱: 四人份 材料 400 克冬瓜(切小块) 4 粒番茄 5 杯水 调味料 1 茶匙盐 做法 将冬瓜、番茄和水置入煲里,煮沸。 然后,用小火焖30分钟。...

纯素食谱:紫甘蓝眉豆汤

《紫甘蓝眉豆汤》之纯素食谱: 四人份 材料 1/2 杯眉豆(浸水2小时) 300 克紫甘蓝/紫包菜(切丝) 7 杯水 调味料 1 茶匙盐 做法 将眉豆、紫甘蓝和水置入煲里,用中火煲30分钟。...

纯素食谱:豆腐紫菜味噌汤

《豆腐紫菜味噌汤》之纯素食谱: 三人份 材料 1 块豆腐(切小方块) 1/2 杯生紫菜片 2 片生姜(切丝) 1 汤匙植物油 4 杯水 调味料 1 汤匙味噌 做法 将植物油入锅烧热,爆香姜丝。...

纯素食谱:杏鲍腰果浓汤

《杏鲍腰果浓汤》之纯素食谱: 四人份 材料 200 克杏鮑菇(切块) 1/2 杯烤腰果 1/4 杯金色亚麻籽粉 1 茶匙干牛至叶碎 1 汤匙橄榄油 3 杯水 200...

纯素食谱:营养菜心汤

《营养菜心汤》之纯素食谱: 1至2人份 材料 4 叶菜心(洗净、切小片) 4 片姜(切丝) 2 杯水 调味料 1 茶匙营养酵母片 1/4 茶匙盐 做法 煲里入油烧热,煎香姜丝。 加入水,煮沸。...

纯素食谱:甜玉米胡椒粒汤伴炸豆肉

《甜玉米胡椒粒汤伴炸豆肉》之纯素食谱: 四人份 材料 1 条甜玉米(切出玉米粒) 20 白胡椒粒(捣碎) 15 粒组织化大豆蛋白/大豆肉(浸水至软、挤干水分、待用) 5 杯水 调味料 1 茶匙盐...

纯素食谱:龙眼黑豆汤

《龙眼黑豆汤》之纯素食谱: 四人份 材料 1/2 杯黑豆(浸水3小时、取出、沥水待用) 15 粒龙眼干 5 杯水 调味料 1/2 茶匙盐 做法 将黑豆、龙眼干和水置入煲里,煮沸。...

纯素食谱:西芹苹果汤

《西芹苹果汤》之纯素食谱: 四人份 材料 6 粒苹果(削皮、去芯、切块) 2 根西芹(切小段) 6 杯水 调味料 1/2 茶匙盐 做法 把水倒进煲里,煮沸。 加入苹果和西芹,用小火煲约20分钟。...

素食食谱:莲子莲藕蜜枣汤

《莲子莲藕蜜枣汤》之素食食谱: 四人份 材料 250 克莲藕(洗净、切片) 1/2 杯干莲子(浸水至软) 3 粒蜜枣 6 杯水 调味料 1/2 茶匙盐 做法...

纯素食谱:牛蒡杂锦蔬菜汤

《牛蒡杂锦蔬菜汤》之纯素食谱: 四人份 材料 1/2 条牛蒡(削皮、切丁) 1 杯杂锦蔬菜 4 杯水 调味料 1 茶匙盐 做法 将所有的材料置入煲里,煮约15分钟。...

纯素食谱:鲜人参姫松茸汤

《鲜人参姫松茸汤》之纯素食谱: 三人份 材料 2 条鲜小人参 4 粒红枣(去核) 4 朵干姫松茸/巴西菇(浸水15分钟、切段) 1/2 杯鹰嘴豆(浸水2小时) 7 杯水 调味料 1 茶匙盐 做法...

纯素食谱:甜菜根豆奶汤

《甜菜根豆奶汤》之纯素食谱: 四人份 材料 350 克甜菜根 (削皮、切块、蒸约20分钟、待用) 4 杯甜豆奶 2 茶匙盐 做法 将甜菜根和甜豆奶置入搅拌机里打至细滑。 转入煲里,用小火煮沸。...

纯素食谱:土豆蘑菇豆奶汤

《土豆蘑菇豆奶汤》之纯素食谱: 四人份 材料 400 克土豆/马铃薯(削皮、切块、蒸约20分钟、待用) 1 罐白蘑菇 (切丁) 4 杯无糖豆浆 ½ 杯芫茜(切碎) 1...

纯素食谱:包菜香菇汤

《包菜香菇汤》之纯素食谱: 六人份 材料 250 克包菜(切宽条) 6 朵香菇(浸水至软、切片) 7 杯水 调味料 1 茶匙盐 适量黑胡椒粉 做法 先炒香香菇,置入煲里。...

纯素食谱:黑醋莲藕汤

《黑醋莲藕汤》之纯素食谱: 二人份 材料 200 克莲藕(切片) 4 片姜(拍散) 1/2 杯黑醋 2 杯水 调味料 2 汤匙红糖 1 汤匙酱油 做法...

素食食谱:海带绿豆汤

《海带绿豆汤》之素食食谱: 四人份 材料 1/2 条海带(浸水至软、切成宽条) 1/2 杯绿豆 2 粒蜜枣 5 杯水 调味料 1/2 茶匙盐 适量白胡椒粉 做法...

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