素食食谱:素烧包
《素烧包》之素食食谱: 材料与调味料 馅料 两百五十克沙葛(削皮、切细粒) 半杯青豆罐头 半杯蘑菇罐头(切细粒) 一茶匙木薯粉(加些水、拌匀) 三汤匙植物油 一汤匙素蚝油 半茶匙五香粉 1/4...
阅读更多《奶油南瓜汤》之素食食谱: 材料 三百克南瓜(切半、除籽、蒸至软、取肉、待凉) 一杯牛奶 一汤匙奶油/牛油 三片姜(切丝) 两汤匙烤腰果 两汤匙植物油 调味料 一茶匙盐 做法 把南瓜 + 牛奶 +...
阅读更多《胡萝卜海带串》之素食食谱: 材料 一条海带(浸水至软、切成两寸长段) 一条红萝卜(切成中厚圆片) 调味料 半杯甜酱(掺入半杯水、煮沸) 做法 将海带 + 红萝卜交替排入竹签里(约六枝)。...
阅读更多《亚参辣椒番茄》之素食食谱: 材料 三粒番茄(一粒:用于搅拌;另两粒:各一切成六半) 一片素麦鳕鱼/素鱼 两枝香茅 三公分长的黄姜 三条鲜辣椒 调味料 两汤匙亚参膏(溶于一杯水、取汁)...
阅读更多《素食糯米鸡》之素食食谱: 材料 一杯半糯米(浸水约两小时、沥干水分) 两条素叉烧(解冻、切成八片) 八朵冬菇(浸水至软) 一杯植物油 两杯水 调味料 1/4 茶匙五香粉 1/2 茶匙盐 1/2...
阅读更多《芹菜叶沙拉》之素食食谱: 材料 五根芹菜叶(洗净、切小段) 一汤匙葡萄籽油 一片柠檬(榨汁) 调味料 1/8 茶匙盐 少许黑胡椒粉 做法 将芹菜叶排在盘里。 撒上葡萄籽油 + 柠檬汁 + 盐 +...
阅读更多《可口小玉米》之素食食谱: 材料 十二根小玉米 一杯自发面粉 调味料 1/2 茶匙盐 1/2 茶匙糖 1/4 茶匙胡椒粉 做法 将自发面粉 + 盐 + 糖 + 胡椒粉 + 水(少许)拌匀成炸浆。...
阅读更多《胡萝卜柠檬酱》之素食食谱: 材料 一条胡萝卜(削皮、切小块) 一粒柠檬(去籽、除皮、取柠檬肉) 半杯水 调味料 一汤匙糖 做法 将胡萝卜 + 柠檬 + 水置入搅拌机里打至细滑。...
阅读更多《番茄蘑菇伴意大利通粉》之素食食谱: 材料 250克意大利长通粉(將长通粉加入微量盐的沸水煮8-10分钟,直到有嚼劲,漏干水待用) 6粒成熟的红色中等番茄(切粒) 250克蘑菇(切片)...
阅读更多《草莓蜂蜜思慕雪》之素食食谱: 材料 2杯草莓 ½杯牛奶 3汤匙蜂蜜 做法 草莓放入搅拌器,搅至幼滑。 加入蜂蜜和牛奶稍微搅拌均勻即可。...
阅读更多《素峇拉煎炒番薯叶》之素食食谱: 材料 番薯叶(一把)洗净 素食峇拉煎粉(适量) 辣椒粉(少许) 调味料 盐(1/4 茶匙) 素味精(1/4 茶匙) 做法 将油入锅烧热,炒香素食峇拉煎粉 +...
阅读更多《香炸紫菜卷》之素食食谱: 材料 生紫菜(两片) 素鱼/素食乌柳宜 su shi wu liu yu(半份)解冻、切细 木薯粉(一茶匙) 调味料 咖哩粉(1/2 茶匙) 黄姜粉(1/4 茶匙)...
阅读更多《香芋素扣肉》之素食食谱: 材料 芋头(一粒或 500 克)削皮、对半切开、切半圆片 素火腿(半份)解冻、对半切开、切半圆片 植物油(两汤匙) 水(三杯) 香菜碎/芫茜碎(两汤匙)...
阅读更多《西米露番薯糖水》之素食食谱: 材料 番薯(一粒或 500 克)削皮、切成小方块、蒸至熟软、待用 西米露/西谷米(一杯)烧开六杯水、加入西米露、盖锅、用小火煮至透明、取出、用凉开水过一过、待用...
阅读更多《辣炒紫甘蓝》之素食食谱: 材料 紫甘蓝/紫包菜(半粒或 500 克)切细条 植物油(半杯) 调味料 辣椒粉(1/4 茶匙) 咖哩粉(1/4 茶匙) 盐(1/2 茶匙) 糖(1/2 茶匙)...
阅读更多《油炸五香豆包》之素食食谱: 材料 生豆包(300 克)解冻 调味料 素蚝油(1/4 杯) 五香粉(1/4 茶匙) 胡椒粉(1/4 茶匙) 素味精(1/2 茶匙) 酱油(1/2 汤匙) 糖(1/2...
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