材料

  • 苦瓜（两条）切片
  • 大豆纤块/素食香酥鸡（十粒）解冻

调味料

  • 盐（半茶匙）
  • 糖（半茶匙）

做法

  • 于热油锅里，炒香大豆纤块。
  • 加入苦瓜片，炒一会。
  • 加盐 + 糖，炒香。
  • 最后，添上一些水，用小火将苦瓜焖炒至软熟即可。