材料

  • 沙葛(一小粒)切丝
  • 胡萝卜(一条)切丝
  • 冬菇(六朵)浸软、切丝

调味料

  • 盐(1/4 茶匙)
  • 糖(1/4 茶匙)
  • 酱油(1/2 汤匙)
  • 胡椒粉(1/2 茶匙)

做法

  • 先炒香冬菇丝。
  • 其后,加入沙葛丝 + 胡萝卜丝,盖锅焖煮一会。
  • 添上盐 + 糖 + 酱油 + 胡椒粉,略炒。
  • 加入些水,再盖锅焖煮一会即可。