《姜味紫菜寿司》之素食食谱:

三人份

材料

  • 1 杯寿司米
  • 2 杯水
  • 10 小片烤紫菜
  • 1 小块姜(打松)
  • 2 汤匙植物油

调味料

  • 1/4 茶匙盐
  • 1/4 茶匙糖

做法

  1. 将油入锅烧热,爆香姜,取出,与油一起置入饭煲里。
  2. 加入米、水、盐和糖,开始煲饭。
  3. 当饭煮好时,即可取出,待凉。
  4. 然后,用手塑成长形的饭团,卷上紫菜片。
  5. 配上酱油和芥末即可。