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《脆炸甜菜根片》之纯素食谱:

四人份

材料

  • 450 克甜菜根/红菜头(去皮、切薄片)
  • 1 杯木薯粉

调味料

  • 1 ½ 茶匙盐

做法

  1. 将甜菜根片和盐混匀。
  2. 锅内油热后,把甜菜根片沾上木薯粉,下热油锅里,炸至金黄即可。