Spaghetti with Goji Berries Enoki Mushrooms and Black Pepper Sauce 枸杞金针菇意大利面

《枸杞金针菇意大利面》之纯素食谱:

兩人份

材料

  • 200 克意大利面条(入沸水里煮软、取出、置入盘里)
  • 1 1/2 汤匙枸杞
  • 200 克金针菇
  • 1 杯水(掺入1汤匙木薯粉、混匀待用)
  • 3 汤匙植物油

调味料

  • 1 茶匙盐
  • 1 汤匙酱油
  • 1/4 茶匙黑胡椒粉

做法

  1. 锅内入植物油烧热,炒香金针菇和枸杞。
  2. 加入盐、酱油、黑胡椒粉和木薯糊,拌匀煮沸,焖一会。
  3. 把枸杞、金针菇和酱汁淋在意大利面上即成。