Winter Melon and Tomato Soup 冬瓜番茄汤

 

《冬瓜番茄汤》之纯素食谱:

四人份

材料

  • 400 克冬瓜(切小块)
  • 4 粒番茄
  • 5 杯水

调味料

  • 1 茶匙盐

做法

  1. 将冬瓜、番茄和水置入煲里,煮沸。
  2. 然后,用小火焖30分钟。
  3. 加入盐,调匀即成。