Black Bean and Longan Soup 龙眼黑豆汤

《龙眼黑豆汤》之纯素食谱:

四人份

材料

  • 1/2 杯黑豆(浸水3小时、取出、沥水待用)
  • 15 粒龙眼干
  • 5 杯水

调味料

  • 1/2 茶匙盐

做法

  1. 将黑豆、龙眼干和水置入煲里,煮沸。
  2. 转小火,焖30分钟。
  3. 加入盐,调匀即可。