纯素食谱：桔饼果冻

《桔饼果冻》之纯素食谱：

15至20粒果冻

材料

• 3 杯已浸珊瑚草/海燕窝（*洗净珊瑚草、浸水隔夜、沥干水分）
• 1 片桔饼（切碎）
• 3/4 杯冰糖
• 2 汤匙玉米淀粉
• 2 1/2 杯水

做法

1. 将所有的材料（桔饼除外）置入搅拌机里，打成糊状后，倒入煲里。
2. 加入桔饼，用小火煮，轻搅直到沸腾。
3. 盛入果冻模子内，冷藏约两小时即成。