《香辣马铃薯》之素食食谱：

三人份

材料

  • 3 粒马铃薯（削皮、切方块、蒸至熟软）
  • 1 茶匙混合香料
  • 1 1/2 杯水

调味料

  • 3 汤匙番茄酱
  • 1/2 茶匙辣椒粉
  • 1/2 茶匙盐
  • 1 汤匙糖

做法

  1. 锅内入油烧热，炒香混合香料和辣椒粉。
  2. 加入水、马铃薯、番茄酱、盐和糖。
  3. 拌匀，煮沸即可。
  4. 可配合全麦煎饼食用。