Vegan Raisin Buns 葡萄干小面包

《葡萄干小面包》之纯素食谱:

八粒纯素小面包

材料

  • 1 杯葡萄干
  • 2 1/2 杯面粉
  • 1/2 汤匙即溶干酵母
  • 2 汤匙葡萄籽油
  • 3/4 杯水

调味料

  • 1 茶匙盐
  • 1 茶匙糖

做法

  1. 将面粉和葡萄籽油混合均匀。
  2. 加入水、即溶干酵母、葡萄干、盐和糖。
  3. 把面团揉至细滑,静待5分钟。
  4. 揉成长棒形,分成8份,搓成球形,置入(已抹上油的)烤盘里。
  5. 待发30分钟。
  6. 用180°C烤约30分钟即成。