Double Layer Steamed Pumpkin Buns 双层南瓜馒头

《双层南瓜馒头》之纯素食谱:

20 粒小馒头

材料

  • 250 克南瓜肉(蒸至熟软、捣成泥状、待凉)
  • 2 1/2 杯面粉
  • 1/2 汤匙即溶干酵母
  • 2 汤匙植物油
  • 1/2 杯水

调味料

  • 1 汤匙糖

做法

  1. 将南瓜肉、面粉、即溶干酵母、植物油、水和糖拌匀,揉成细滑面团,擀平。
  2. 切出您喜爱的形状后,把每一片面片叠上另一片面片。
  3. 放在防油纸上,待发35分钟。
  4. 用大火蒸约8分钟即成。