Vegan Recipe: Munchy Bean Curd Parcels in Seasoned Soy Sauce

《酱汁炸豆包》之纯素食谱:

四人份

材料

  • 2 片生豆包(切块、炸至金黄)
  • 1/2 汤匙烤芝麻
  • 1 汤匙植物油
  • 1/2 杯水

调味料

  • 1 汤匙黑酱油
  • 2 汤匙素蚝油
  • 2 汤匙番茄酱
  • 2 汤匙酸梅酱
  • 1/2 茶匙五香粉
  • 1 汤匙营养酵母片
  • 1 汤匙糖
  • 1 汤匙麻油

做法

  1. 先将所有的调味料混合均匀(五香粉除外)。
  2. 锅里入植物油烧热,爆香五香粉后,下(步骤一的)混合调味料和水,焖约1/2分钟。
  3. 加入炸豆包,拌匀。
  4. 取出,置入盘里,洒上烤白芝麻即可。