《咖哩豆腐丸》之纯素食谱：

18 粒咖哩豆腐丸

材料

  • 1 盒豆腐（捣碎）
  • 1/2 杯金色亚麻籽（打细）
  • 1/2 杯面粉
  • 2 汤匙柠檬汁

调味料

  • 2 茶匙咖哩粉
  • 1/2 汤匙盐
  • 1/2 汤匙酱油

做法

  1. 将所有的材料和调味料拌匀。
  2. 锅内入油烧热。
  3. 双手抹上少许面粉，把步骤 1 的咖哩豆腐混合料分成 18 份，然后，搓成球形，下锅炸至金黄。
  4. 取出，沥油，洒上柠檬汁即可上桌！