素食食谱:东炎酱 发布者 Susan Siow | 8 月 9, 2012 | 新讯息, 素食食谱, 酱料篇 《东炎酱》之素食食谱: 1 1/2 酱料 材料 5 片姜(切碎) 2 枝香茅(取球茎、切碎) 1 束香菜/芫茜(切碎) 1 粒柠檬(榨汁) 1 杯水 调味料 1 汤匙辣椒粉 1 汤匙醋 2 汤匙糖 1 汤匙酱油 1 茶匙盐 做法 将所有的材料置入搅拌机里,打成细滑菜泥。 锅内入油烧热(1/4 杯植物油),下辣椒粉,炒香。 倒入菜泥,拌匀。 加入所有的调味料,拌匀。 煮沸,略焖即可。
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