素食食谱：素食咕噜肉
《素食咕噜肉》之素食食谱： 四人份 材料 20 粒组织化大豆蛋白/大豆肉（浸水至软、取出、待用） 1 粒红灯笼椒（切小片） 1 粒青灯笼椒（切小片） 1/2 杯面粉 1/3 杯自发面粉 1/2...
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月度归档： 2012 年 4 月
素食食谱：黑糯米糖水
《黑糯米糖水》之素食食谱： 四人份 材料 1 杯黑糯米（洗净） 5 杯水 3 汤匙糖 做法 将黑糯米和水置入煲里，用小火煲约 35 分钟。 加入糖，调匀。...
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素食食谱：番茄酱意大利面
《番茄酱意大利面》之素食食谱： 四人份 材料 250 克意大利面条（入沸水煮软、捞起、沥干水份、待用） 64 克或 4 份软芝士 – 素食者可用 4 汤匙番茄糊 4 汤匙番茄酱 2...
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素食食谱：南瓜花生酱
《南瓜花生酱》之素食食谱： 500 克蘸酱 材料 500 克南瓜（削皮、切块、蒸至熟软） 1/2 杯花生酱 3 汤匙椰浆 1 杯水 调味料 1/2 茶匙盐 1/2 茶匙糖 1/2 茶匙辣椒粉...
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素食食谱：鹰嘴豆椰子香料沙拉
《鹰嘴豆椰子香料沙拉》之素食食谱： 三人份 材料 1 杯椰肉（切小片） 1/4 杯鹰嘴豆（浸水约 2 小时、蒸至熟软） 1 汤匙咖哩叶 1 茶匙混合香料 适量盐 做法 将油入锅烧热，炒香咖哩叶。...
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素食食谱：磨菇汉堡饼
《磨菇汉堡饼》之素食食谱： 8 块纯素汉堡饼 材料 200 克白蘑菇（洗净、各一切六半） 2 杯组织化大豆蛋白/TVP – 颗粒状 1 杯马铃薯泥 1 杯烤腰果（磨成粗粒状） 1...
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素食食谱：辣椒香茅炒豆腐泡
《辣椒香茅炒豆腐泡》之素食食谱： 三人份 材料 2 枝香茅（切细丝） 6 条小辣椒（切细粒） 6 粒豆腐泡 调味料 1/2 汤匙素蚝油 1/4 茶匙盐 1/2 杯水 做法...
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素食食谱：春卷脆脆棒
《春卷脆脆棒》之素食食谱： 五人份 材料 20 片春卷皮 少许面粉（掺些水、调匀成粘糊） 做法 把春卷皮顺着对角方向卷起。 然后，用面糊粘口。...
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素食食谱：榨菜梅菜焖花生米
《榨菜梅菜焖花生米》之素食食谱： 八人份 材料 1 粒榨菜（切丝、浸水、沥干水分） 1/2 公斤梅菜（切丝、浸水、沥干水分） 1/2 杯花生米 4 杯水 1/2 杯植物油 调味料 1/4 茶匙盐...
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