素食食谱:雪耳奶酪酱 发布者 Susan Siow | 1 月 9, 2012 | 新讯息, 素食食谱, 酱料篇 《雪耳奶酪酱》之素食食谱: 食用份量 – 八人份 材料 1 大朵雪耳/银耳(浸水至软、撕成小份) 32 克或 2 份软芝士/奶酪 – 素食者可用 1 杯水 调味料 1/4 茶匙盐 1/4 茶匙素味精 1/2 茶匙黑胡椒粉 做法 将雪耳、软奶酪和水置入搅拌机里打至细滑。 锅中入油烧热,加入雪耳酱,煮约五分钟。 加入盐、素味精和黑胡椒粉。 调匀,略煮即可。
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