《无蛋布朗尼蛋糕》之素食食谱:

材料

  • 烘焙巧克力(500 克)蒸至溶化
  • 面粉(三杯)过筛
  • 鲜奶(一杯)
  • 植物油(一杯)
  • 奶油/牛油(1/2 杯)
  • 泡打粉(1 1/2 茶匙) 过筛
  • 小苏打(1/2 茶匙)过筛
  • 软质芝士/软质奶酪(五份 – 80 克)

调味料

  • 糖(1/3 杯)
  • 盐(1/4 茶匙)

做法

  • 将所有材料与调味料置入蛋糕搅拌机里,搅打至光滑。
  • 然后,缓缓的将面糊倒入烘盘(已抹上油)里。
  • 放入已预热的烘炉,用 170°c 烤约四十五分钟即可。