材料

  • 花椰菜/菜花（一粒）切朵
  • 自发面粉（一杯）

调味料

  • 盐（1/2 茶匙）
  • 胡椒粉（1/4 茶匙）
  • 素味精（1/8 茶匙）

做法

  • 将自发面粉 + 盐 + 素味精 + 胡椒粉 + 水（适量）一起拌匀成炸浆。
  • 然后，将花椰菜朵沾上炸浆。
  • 油炸至金黄，取出，沥干油份即可。