Corn and Coriander Vegetable Hotcakes 玉米芫茜煎菜饼
《玉米芫茜煎菜饼》之纯素食谱:

五片

材料

  • 1 条甜玉米(切出玉米粒)
  • 3 枝芫茜(切细段)
  • 1/2 杯粘米粉
  • 1/2 杯面粉
  • 3/4 杯水

调味料

  • 1 茶匙盐
  • 1/2 茶匙黑胡椒粉

做法

  1. 将玉米粒、芫茜、粘米粉、面粉、水、盐和黑胡椒粉混匀。
  2. 平锅内入油烧热。
  3. 下1/3杯的蔬菜面糊,两面煎至金黄,取出沥油。
  4. 重复步骤三至面糊用完为止即成。