鲜脆海带炸块 Kombu Nuggets

《鲜脆海带炸块》之纯素食谱:

20粒纯素炸块

材料

  • 150 克海带(浸水至软、切丝)
  • 4 片生姜(切碎)
  • 1/2 杯自发面粉
  • 1 杯粘米粉
  • 1 1/2 杯水

调味料

  • 1 1/2 茶匙盐
  • 1 茶匙糖
  • 1/4 茶匙白胡椒粉

做法

  1. 将海带、生姜和水置入搅拌机里,打至细滑,倒进大碗内。
  2. 加入自发面粉、粘米粉、盐、糖和白胡椒粉,混合均匀。
  3. 用汤匙舀出海带混合糊,下热油锅里,炸至金黄。
  4. 捞起,沥油,即可上桌。