纯素食谱：豆腐紫菜味噌汤

《豆腐紫菜味噌汤》之纯素食谱：

三人份

材料

• 1 块豆腐（切小方块）
• 1/2 杯生紫菜片
• 2 片生姜（切丝）
• 1 汤匙植物油
• 4 杯水

调味料

• 1 汤匙味噌

做法

1. 将植物油入锅烧热，爆香姜丝。
2. 把油和姜丝移入煲里。
3. 加入水、豆腐、紫菜和味噌，煮沸后，再焖一会即成。