如何自制天然薯条

《自制天然薯条》之纯素食谱：

150克天然薯条

材料

• 250 克褐色马铃薯（去皮、切厚条）
• 1 汤匙植物油

调味料

• 适量盐

做法

1. 将马铃薯条和植物油混合均匀，铺在烤盘里。
2. 用170°C烤约10分钟。
3. 取出，待凉，置入塑胶袋里，封口，放进冰箱冷冻过夜。
4. 取出，把马铃薯条置入热油锅里，炸至金黄。
5. 取出，沥油，洒上盐调味即可。