Vegan Banana Bread 香蕉面包

《香蕉面包》之纯素食谱:

一条纯素香蕉面包

材料

  • 10 根香蕉(去皮、捣成泥状)
  • 3 杯面粉
  • 1/2 汤匙即溶干酵母
  • 1/4 杯水
  • 3 汤匙葡萄籽油或植物油

调味料

  • 1/2 茶匙盐
  • 3 汤匙糖

做法

  1. 将即溶干酵母和水混合均匀。
  2. 加入葡萄籽油、盐、糖、香蕉和面粉,拌匀,待发30分钟。
  3. 把面团置入(已抹上油)的面包烤盘里。
  4. 用170°C烤约35分钟即可。