Vanilla Bean Cookies 香草小饼

《香草小饼》之纯素食谱:

50 粒纯素小饼

材料

  • 3 条香草荚(横切、剖开两半、刮出香草籽、待用)
  • 3 杯面粉
  • 1/2 杯植物性起酥油/植物性白油
  • 1/2 茶匙泡打粉
  • 1/2 杯水
  • 1/2 杯糖

做法

  1. 将面粉和植物性起酥油混合均匀。
  2. 加入水、泡打粉和糖,揉成细滑面团。
  3. 加入香草籽,揉匀。
  4. 桌面洒上些面粉,把面团擀成1/2寸高的面片。
  5. 用圆形(或您喜爱的形状)饼模切出圆形后,置入烤盘里。
  6. 放进烤箱,以170°C烤约35分钟即可。