Vegan Durian Cake 纯素榴莲糕

《纯素榴莲糕》之纯素食谱:

12粒纯素杯子蛋糕

材料

  • 2 杯榴莲肉
  • 1 1/2 杯面粉
  • 1/3 杯植物起酥油/植物性白油
  • 1/2 茶匙泡打粉
  • 1 杯水
  • 2 汤匙糖

做法

  1. 先将面粉和植物起酥油混匀。
  2. 然后,加入榴莲肉,拌匀。
  3. 加入糖、泡打粉和水,搅拌至细滑。
  4. 将榴莲面糊盛入(置于杯子蛋糕金属模里的)蛋糕纸杯里。
  5. 放入已预热的烘炉,用180°C烤约40分钟。
  6. 取出待凉即可。