纯素食谱：金瓜豆奶酱意大利面

《金瓜豆奶酱意大利面》之纯素食谱：

四人份

材料

• 250 克意大利面条（放入沸水里煮软、捞起、沥干水份、置入盘里）
• 1/2 杯金瓜泥
• 1 杯豆奶
• 1 茶匙木薯粉（掺些水）
• 2 汤匙烤杏仁片
• 2 汤匙植物油

调味料

• 1 茶匙盐
• 适量黑胡椒粉

做法

1. 锅内入植物油烧热。
2. 加入金瓜泥、豆奶和盐，调匀煮沸。
3. 下木薯糊勾芡。
4. 把金瓜豆奶酱淋在意大利面上。
5. 然后，洒上黑胡椒粉和烤杏仁片即可。