Vegan Recipe: Fried Sweet Potato Slices 炸番薯板

《炸番薯板》之纯素食谱:

四人份

材料

  • 250 克番薯(削皮、切片)
  • 1 杯面粉
  • 1 汤匙粘米粉
  • 适量水

调味料

  • 1/4 茶匙盐

做法

  1. 将面粉、粘米粉、水和盐拌匀成细滑面糊。
  2. 然后,把番薯放入面糊中,沾匀。
  3. 下热油锅里,炸至金黄即可。