如何自制嫩豆腐
自制《嫩豆腐》： 六人份 材料 1 杯黄豆（洗净、浸水隔夜、沥水、洗净） 2 3/4 杯水 1 茶匙熟石膏粉 做法 将黄豆与水（1 1/2 杯）置入搅拌机里，打至细滑成黄豆渣浆。...
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月度归档： 2012 年 5 月
素食天使的第三百道素食食谱：纯素蛋炒饭
《纯素蛋炒饭》之素食食谱： 二人份 材料 175 克南瓜（蒸至熟软、取肉、捣碎） 2 汤匙黄金亚麻籽（打细） 2 杯饭 1 杯面粉 3 汤匙植物油 1/2 杯水 调味料 1/2 茶匙盐...
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素食食谱：腌制青辣椒片
《腌制青辣椒片》之素食食谱： 二人份 材料 3 条青辣椒（切片） 5 汤匙米醋 1 1/2 汤匙糖 做法 将所有的材料置入玻璃罐里。...
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素食食谱：芒果酸奶昔
《芒果酸奶昔》之素食食谱： 二人份 材料 1 杯芒果块 1/2 杯纯酸乳酪 1 茶匙柠檬汁 4 汤匙蜂蜜 1 杯冰块 装饰配料 2 汤匙开心果碎粒 做法 将所有的材料置入搅拌机里，打至幼滑。...
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素食食谱：苹果肉桂披萨
《苹果肉桂披萨》之素食食谱： 一片披萨 材料与调味料 馅料 2 粒苹果（削皮、切粒） 1/2 杯水 1/2 杯糖 1 茶匙肉桂粉 100 克莫扎里拉奶酪 mozzarella cheese...
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素食食谱：芥兰叶包马铃薯胡萝卜泥
《芥兰叶包马铃薯胡萝卜泥》之素食食谱： 六人份 材料 6 片芥兰叶（沸水略焯、捞起、沥水） 2 粒小马铃薯（削皮、切粒） 1 条胡萝卜（切粒） 调味料 1/8 茶匙盐 1/8 茶匙黑胡椒碎粒 2...
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素食食谱：豆酱煎豆腐
《豆酱煎豆腐》之素食食谱： 四人份 材料 4 块老豆腐/硬豆腐（切片） 1 汤匙豆酱 做法 将油入锅烧热，下老豆腐，煎至金黄。...
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素食食谱：山药红枣糖水
《山药红枣糖水》之素食食谱： 四人份 材料 250 克山药（削皮、切小方块） 6 粒红枣（去核） 3 汤匙糖 5 杯水 做法 将山药、红枣和水置入煲里，用小火煮 20 分钟。...
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素食食谱：干辣椒酱炒豆肉
《干辣椒酱炒豆肉》之素食食谱： 三人份 材料 20 粒组织化大豆蛋白/大豆肉（浸水至软、取出、待用） 30 条干辣椒（洗净、于沸水中煮至软、沥水、待用） 1/4 杯水 1/2 汤匙糖 1 茶匙盐...
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素食食谱：芦笋豆奶汤
《芦笋豆奶汤》之素食食谱： 二人份 材料 1 杯芦笋段 2 小粒马铃薯（削皮、切块、蒸至熟软、捣碎） 1 1/4 杯豆奶 1/4 茶匙盐 做法 将芦笋、马铃薯和豆奶置入搅拌机里，打至细滑。...
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素食食谱：南瓜小星星
《南瓜小星星》之素食食谱： 四人份 材料 1 杯南瓜肉（蒸至熟软、捣碎） 1/2 杯烤腰果（打细） 3 汤匙面粉 1 茶匙盐 做法 将南瓜、面粉和盐拌匀。...
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素食食谱：营养通心粉汤
《营养通心粉汤》之素食食谱： 二人份 材料 1 杯弯管通心粉 4 朵香菇（浸水至软、切片） 1/2 条胡萝卜（切细粒） 1 杯豆苗 4 杯水 调味料 1 茶匙盐 2 茶匙营养酵母片 1/2...
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素食食谱：鹰嘴豆薄荷沙拉
《鹰嘴豆薄荷沙拉》之素食食谱： 二人份 材料 1 杯薄荷叶（洗净） 1/4 杯鹰嘴豆（浸水 2 小时、沥水、蒸至熟软） 1/2 杯纯酸乳酪 1/4 茶匙黑胡椒碎粒 适量盐 做法...
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素食食谱：康乃馨花包
母亲节特献 《康乃馨花包》之素食食谱： 10 粒花包 材料 2 1/2 杯面粉（过筛） 1/4 汤匙即溶干酵母 1/2 杯水 1/8 杯植物油 1/4 杯糖 1/8 茶匙食用色素 – 粉红色 做法...
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