素食食谱:营养汤圆汤 发布者 admin | 3 月 13, 2012 | 新讯息, 素食食谱, 面食篇 《营养汤圆汤》之素食食谱: 二人份 材料 1 杯糯米粉 5 1/3 杯水 4 朵香菇(浸水至软、去蒂、切丝) 1/2 条胡萝卜(切丝) 调味料 1 茶匙盐 4 茶匙营养酵母片 1/4 茶匙白胡椒粉 做法 将糯米粉和水(1/3 杯)拌揉至细滑,搓成小圆球,待用。 锅内入油烧热,爆香香菇和胡萝卜,置入煲里。 加入水(5 杯),煮沸,焖约 5 分钟。 加入汤圆、盐、营养酵母片和白胡椒粉,调匀。 煮至汤圆浮起即可。
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