材料

  • 豆腐(四块)压碎
  • 素咸鱼(半条)解冻、切细粒

调味料

  • 盐(1/4 茶匙)
  • 素味精(1/8 茶匙)
  • 胡椒粉(1/2 茶匙)

做法

  • 先烧热半杯油,炒香素咸鱼细粒,待用。
  • 接着,炒香豆腐 + 盐 + 素味精 + 胡椒粉。
  • 加入素咸鱼,再炒一下。
  • 盖锅焖煮数分钟即可。