素食食谱：薄荷苹果醋酱
《薄荷苹果醋酱》之素食食谱： 八人份 材料 3 杯薄荷叶 1 汤匙苹果醋 1 汤匙糖 1/2 茶匙盐 1/2 杯开水 做法...
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月度归档： 2012 年 1 月
素食食谱：糖炒大豆蛋白
《糖炒大豆蛋白》之素食食谱： 四至六人份 材料 2 杯大豆蛋白肉 – 条状 调味料 1/2 汤匙糖 1 汤匙酱油 做法 将油入锅烧热，炒香大豆蛋白肉。...
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素食食谱：木瓜酸乳酪思慕雪
《木瓜酸乳酪思慕雪》之素食食谱： 二至三人份 材料 3 杯鲜木瓜块 1 杯纯酸乳酪 做法 将所有材料置入搅拌机里，拌打至幼滑。 然后，放入冰箱冷藏约 15...
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素食食谱：凉拌青木瓜丝
《凉拌青木瓜丝》之素食食谱： 食用份量 – 四人份 材料 1/2 公斤青木瓜（削皮、除籽、刨丝） 3 汤匙白芝麻（干炒至香） 调味料 4 汤匙糖 1 茶匙盐 4 汤匙米醋 做法...
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素食食谱：香芋算盘子
《香芋算盘仔》之素食食谱： 食用份量 – 八至十人份 材料 600 克芋头（去皮、切块、蒸熟、捣烂成泥） 1 杯 + 1 汤匙木薯粉 1 杯香菇片（香菇于热水中浸泡至软、切片） 1...
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素食食谱：五香素芋角
《五香素芋角》之素食食谱： 食用份量 – 二十粒素芋角 材料 馅料 1/2 杯香菇丁（香菇于热水中浸泡至软、切丁） 1/2 杯胡萝卜丁 1 杯沙葛丁 1 杯素叉烧丁 1/2 杯青豆 4...
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素食食谱：西兰花烩双菇
《西兰花烩双菇》之素食食谱： 食用份量 – 八人份 材料 1 罐或 420 克白灵菇/翅鲍菇（切半公分厚片、菇汁留用） 10 朵冬菇（浸水至软、去蒂） 250 克西兰花（切朵） 3...
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素食食谱：脆炸羊角豆
《脆炸羊角豆》之素食食谱： 四至六人份 材料 15 条羊角豆 1 杯自发面粉 1/2 杯面粉 适量水 调味料 1 茶匙盐 做法 将自发面粉、面粉、盐和水拌匀成炸浆。...
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素食食谱：七彩竹笙（素鱼生）
恭祝各位竹报平安、步步高升！ 《七彩竹笙 – 素鱼生》之素食食谱： 食用份量 – 八人份 材料 1/2 条胡萝卜（切丝） 1/2 条黄瓜（切丝） 1/2 粒青灯笼椒（切丝）...
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素食食谱：海带饼（素虾饼）
《海带饼》之素食食谱： 食用份量 – 十至二十人份 材料 2 杯已浸泡海带条 1/2 公斤木薯粉 2 杯水 调味料 1 汤匙盐 1 茶匙素味精 1 茶匙胡椒粉 做法...
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素食食谱：五香豆包饭
做法 将油炸五香豆包切成宽条。...
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素食食谱：生姜辣椒酱
《生姜辣椒酱》之素食食谱： 食用份量 – 四至六人份 材料 10 条鲜辣椒（切小段） 1 小块或 50 克生姜（切细） 2 汤匙糖 1 茶匙盐 1 茶匙麻油 6 粒酸橙（榨汁） 1/2...
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