素食食谱:咸菜豆腐汤 发布者 Susan Siow | 8 月 8, 2011 | 新讯息, 素食食谱, 靓汤篇 材料 豆腐(两块)切成方块 咸菜(半杯)切成条状 姜(一小份)压扁 调味料 盐(1/4 茶匙) 素味精(1/8 茶匙) 做法 煮开半煲水。 加入豆腐块 + 咸菜条 + 已压扁的姜。 熬煮至一小时。... 阅读更多
素食食谱:富贵香菇 发布者 Susan Siow | 8 月 6, 2011 | 新讯息, 素食食谱, 美食篇 材料 冬菇(十二朵)浸水至软、去蒂、待用 豆干 (五小块)切粒 胡萝卜(五片)切粒 沙葛(两片)切粒 木薯粉(两汤匙) 调味料 胡椒粉(1/4 茶匙) 酱油(1/2 茶匙) 素味精(1/8 茶匙)... 阅读更多
素食食谱:香辣菇丝 发布者 Susan Siow | 8 月 3, 2011 | 新讯息, 素食食谱, 香辣篇 材料 冬菇蒂(两杯)浸水隔夜、除去末端、捣碎、待用 调味料 辣椒粉(一汤匙) 淡炼奶(一汤匙) 酱油(三汤匙) 糖(半茶匙) 胡椒粉(少许) 做法 下半杯油烧热,用小火炒香辣椒粉。... 阅读更多