《冬瓜红枣汤》之素食食谱：

材料

  • 冬瓜（半份/500 克）削皮、去芯、除籽、切成小方块
  • 红枣（八粒）
  • 水（八杯）

调味料

  • 盐（半茶匙）

做法

  • 将水 + 冬瓜 + 红枣置入煲里。
  • 用小火煮约三十分钟。
  • 加入盐，调匀即可。