分类:沙拉篇

纯素食谱:黑醋醃白萝卜

《黑醋醃白萝卜》之纯素食谱: 400克醃萝卜 材料 400 克白萝卜(切圆薄片) 调味料 1/2 杯黑醋 1/2 杯糖 做法 将白萝卜排入大碗内。 黑醋和糖混合均匀后,倒进大碗内。...

纯素食谱:苜蓿芽橙子沙拉

《苜蓿芽橙子沙拉》之纯素食谱: 二人份 材料 100 克苜蓿芽 2 粒橙(削皮、去籽、切丁) 2 汤匙烤杏仁片 1 汤匙橄榄油 调味料 1/4 茶匙盐 1/8 茶匙黑胡椒粉 做法...

纯素食谱:凉拌白萝卜丝

《凉拌白萝卜丝》之纯素食谱: 四人份 材料 1 1/2 杯白萝卜丝 1/2 杯胡萝卜丝 2 茶匙黑芝麻粉 调味料 1 汤匙柠檬汁 1/2 汤匙糖 做法...

纯素食谱:胡萝卜甜玉米迷你沙拉

《胡萝卜甜玉米迷你沙拉》之纯素食谱: 十二份迷你沙拉 材料 12 片胡萝卜- 圆形 1 条甜玉米(切出玉米粒) 1 汤匙橄榄油 调味料 1/4 茶匙盐 适量黑胡椒粉 适量花生酱 做法...

纯素食谱:焖红菜头伴白芝麻

《焖红菜头伴白芝麻》之纯素食谱: 四人份 材料 200 克红菜头(削皮、切小方块) 2 茶匙烤白芝麻 2 汤匙植物油 1/2 杯水 调味料 1/2 茶匙盐 1 茶匙糖 1 茶匙酱油 1 茶匙黑酱油...

纯素食谱:清凉可口香菜西瓜盅

《清凉可口香菜西瓜盅》之纯素食谱: 八人份 材料 2 公斤西瓜(横切两半) 1 小棵香菜(洗净、取叶) 1 粒柠檬(榨汁) 50 克盐焗腰果 做法 用挖球器掏出西瓜球,置入大碗内。...

纯素食谱:开心苜蓿芽沙拉

《开心苜蓿芽沙拉》之纯素食谱: 三人份 材料 2 杯苜蓿芽(洗净) 35 粒烤开心果仁 1 汤匙特级初榨橄榄油 调味料 1 汤匙黑醋 适量盐 做法 将所有的材料置入沙拉碗内,拌匀。...

纯素食谱:凉拌百合海带丝

祝贺春节吉祥! 《凉拌百合海带丝》之纯素食谱: 四人份 材料 2 朵鲜百合(分瓣、洗净、浸盐水10分钟、取出待用) 1 杯已浸海带丝(*海带浸水至软、切细丝) 1 杯浸透韩式红薯粉丝 1/2...

纯素食谱:亚麻籽油凉拌苹果马铃薯

《亚麻籽油凉拌苹果马铃薯》之纯素食谱: 二人份 材料 2 粒小马铃薯/土豆(蒸至熟软、去皮、切小方块) 1 粒红苹果(切小方块) 1 汤匙金色亚麻籽粉 调味料 1/2 汤匙亚麻籽油 适量盐 做法...

纯素食谱:凉拌柠檬红菜头

《凉拌柠檬红菜头》之纯素食谱: 二人份 材料 1 1/2 杯红菜头丝 2 汤匙烤花生仁(捣碎) 1 汤匙柠檬汁 1 茶匙米醋 1/2 汤匙糖 做法 将所有的材料置入大碗里。...

素食食谱:草莓酸奶沙拉

《草莓酸奶沙拉》之素食食谱: 一人份 材料 3 粒草莓(切片) 3 汤匙纯酸奶 2 茶匙红糖 做法 将草莓置入沙拉碗内。...

素食食谱:开胃小芒果

《开胃小芒果》之素食食谱: 八人份 材料 1 公斤小嫩芒果(洗净、切半、去核) 1/2 杯米醋 1/2 杯冷开水 调味料 3/4 杯糖 1 汤匙盐 做法 将盐和芒果拌匀,腌制 10 分钟。...

素食食谱:水蓊沙拉

《水蓊沙拉 》之素食食谱: 五人份 材料 500 克小水蓊/小莲雾(洗净、切半) 5 条小辣椒(切碎)- 可无 调味料 3 汤匙酱油 2 汤匙黑酱油 5 汤匙糖 做法 将所有调味料和小辣椒拌匀。...

素食食谱:紫包菜番茄沙拉

《紫包菜番茄沙拉》之素食食谱: 四人份 材料 1 杯紫包菜叶(洗净、切丝) 1 粒番茄(洗净、切粒) 1 茶匙特级初榨橄榄油 1 茶匙黄金亚麻籽粉 调味料 1 茶匙醋 1 茶匙糖 1/8 茶匙盐...

素食食谱:黄瓜茴香开胃菜

《黄瓜茴香开胃菜》之素食食谱: 六至八人份 材料 1 公斤小黄瓜(洗净、横切四半、去芯) 1/2 杯切碎茴香叶 1/2 杯凉开水 调味料 1/2 杯葡萄香醋或黑醋 1/3 杯糖 1 汤匙盐 做法...

素食食谱:番茄杯沙拉

《番茄杯沙拉》之素食食谱: 二人份 材料 4 粒番茄(去顶部、掏出番茄肉、置入大碗内、番茄杯置一旁待用) 1/2 条黄瓜(切丁) 2 片奶酪 – 素食者可用(切细粒) 调味料 2...

素食食谱:芦笋伴柠檬汁

《芦笋伴柠檬汁》之素食食谱: 二人份 材料 10 条芦笋(削去根部及硬皮、切半) 2 茶匙葡萄籽油 1/2 汤匙柠檬汁 适量盐 适量黑胡椒粉 做法 将芦笋置入沸水里略焯,取出,沥水,排入盘内。...

素食食谱:酸甜青芒果

《酸甜青芒果》之素食食谱: 八至十人份 材料 1 公斤青芒果(洗净、切条) 1/2 杯米醋 1/2 杯冷开水 调味料 10 粒干酸梅(取肉) 1/2 杯糖 1 汤匙盐 做法 将盐和芒果拌匀,腌制...

素食食谱:黄瓜茴香叶沙拉

《黄瓜茴香叶沙拉》之素食食谱: 四人份 材料 1 粒红灯笼椒(切丁) 1 粒黄灯笼椒(切丁) 1 条黄瓜(去芯、切丁) 1 杯已煮熟的鹰嘴豆 1/2 杯已切碎的茴香叶 调味料 1/2 杯酸奶...

素食食谱:芥兰叶包马铃薯胡萝卜泥

《芥兰叶包马铃薯胡萝卜泥》之素食食谱: 六人份 材料 6 片芥兰叶(沸水略焯、捞起、沥水) 2 粒小马铃薯(削皮、切粒) 1 条胡萝卜(切粒) 调味料 1/8 茶匙盐 1/8 茶匙黑胡椒碎粒 2...

素食食谱:鹰嘴豆薄荷沙拉

《鹰嘴豆薄荷沙拉》之素食食谱: 二人份 材料 1 杯薄荷叶(洗净) 1/4 杯鹰嘴豆(浸水 2 小时、沥水、蒸至熟软) 1/2 杯纯酸乳酪 1/4 茶匙黑胡椒碎粒 适量盐 做法...

素食食谱:槟城水果沙拉

《槟城水果沙拉 – 槟城罗惹》之素食食谱: 六人份 材料 1/2 粒黄梨(去皮、切小块) 1 条黄瓜(除芯、切小块) 1/2 粒沙葛(去皮、切小块) 1...

素食食谱:雪梨酸乳酪沙拉

《雪梨酸乳酪沙拉》之素食食谱: 四人份 材料 3 粒雪梨(削皮、除籽、去芯、切丝) 1 杯淡炼奶 1 杯纯酸乳酪 1/2 杯葡萄干 做法 将雪梨、淡炼奶和酸乳酪拌匀。...

素食食谱:胡萝卜薄荷沙拉

《胡萝卜薄荷沙拉》之素食食谱: 两人份 材料 1 条胡萝卜(刨丝) 1 汤匙特级初榨橄榄油 做法 将红萝卜和橄榄油拌匀。...

素食食谱:凉拌青木瓜丝

《凉拌青木瓜丝》之素食食谱: 食用份量 - 四人份 材料 1/2 公斤青木瓜(削皮、除籽、刨丝) 3 汤匙白芝麻(干炒至香) 调味料 4 汤匙糖 1 茶匙盐 4 汤匙米醋 做法...

素食食谱:七彩竹笙(素鱼生)

恭祝各位竹报平安、步步高升! 《七彩竹笙 – 素鱼生》之素食食谱: 食用份量 – 八人份 材料 1/2 条胡萝卜(切丝) 1/2 条黄瓜(切丝) 1/2 粒青灯笼椒(切丝)...

素食食谱:苹果肉桂沙拉

《苹果肉桂沙拉》之素食食谱: 材料 一粒苹果(削皮、去籽、除芯、切小方块) 两茶匙特级初榨橄榄油 一片柠檬 调味料 两茶匙肉桂粉 做法...

素食食谱:黑葡萄杏仁沙拉

《黑葡萄杏仁沙拉》之素食食谱: 材料 三十粒无籽黑葡萄(洗净、切半) 三十粒烤杏仁 三茶匙葡萄籽油 一片柠檬 做法 将黑葡萄和烤杏仁拌匀。...

素食食谱:芹菜叶沙拉

《芹菜叶沙拉》之素食食谱: 材料 五根芹菜叶(洗净、切小段) 一汤匙葡萄籽油 一片柠檬(榨汁) 调味料 1/8 茶匙盐 少许黑胡椒粉 做法 将芹菜叶排在盘里。 撒上葡萄籽油 + 柠檬汁 + 盐 +...

素食食谱:青苹果沙拉

材料 青苹果(四粒)削皮、切成条状、待用 花生米(两汤匙)放入锅中炒香、待凉、去皮、以碾磨器打细、待用 调味料 素食东炎酱(一汤匙) 糖(一汤匙) 白米醋(一汤匙) 做法 将所有的材料拌匀。...

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