分类:自制篇

如何自制纯素云吞皮

《纯素云吞皮》之纯素食谱: 22片纯素云吞皮 材料 1 杯面粉 1/4 茶匙食用枧水 1/4 杯木薯粉 1/2 杯水 做法 将面粉、食用枧水和水混匀,加入木薯粉,揉成细滑面团。...

如何自制豆干

《豆干》之纯素食谱: 4人份 材料 2 块硬豆腐(切成半寸厚片) 1 茶匙黄姜粉 2 汤匙植物油 调味料 2 茶匙盐 1 茶匙糖 做法 将黄姜粉、植物油、盐和糖混合均匀。...

如何自制天然苹果果酱

《天然苹果果酱》之纯素食谱: 一瓶纯素果酱 材料 8 粒苹果(削皮、切小块) 4 汤匙木薯粉 1 1/2 杯水 调味料 1/4 杯糖 做法 将苹果和水置入搅拌机里,打至细滑,倒进煲里。...

如何自制天然薯条

《自制天然薯条》之纯素食谱: 150克天然薯条 材料 250 克褐色马铃薯(去皮、切厚条) 1 汤匙植物油 调味料 适量盐 做法 将马铃薯条和植物油混合均匀,铺在烤盘里。...

如何自制五香粉

《自制五香粉》之纯素食谱: 75 克五香粉 材料 4 汤匙花椒 2 汤匙丁香 3 汤匙八角 3 汤匙小茴香 15 克桂皮 做法 将所有的材料置入研磨机里,研磨成细粉状。...

如何自制纯素印度抛饼

《自制纯素印度抛饼》: 十二片纯素印度抛饼 材料 3 杯面粉 3/4 杯植物油 1 杯水 1 茶匙盐 做法 将面粉、植物油和盐混合均匀。 加入水,揉成细滑面团。...

如何自制天然番茄酱

如何自制天然番茄酱: 600毫升酱料 材料 1 公斤鲜熟番茄 ½ 粒柠檬(榨汁) 1 汤匙玉米淀粉(掺1/4杯水) 调味料 1 茶匙盐 3 汤匙糖 做法...

如何自制纯素传统韩国泡菜

《自制纯素传统韩国泡菜》 六人份 盐腌大白菜 500 克大白菜/黄芽白 ½ 杯盐 洗净大白菜,剖开4份。 将盐均匀的涂抹在每一片大白菜的叶子上。...

如何自制天然素蚝油

《自制天然素蚝油》 五杯酱料 材料 100 克香菇(浸水4小时、清洗、沥水、切丝) 2 汤匙亚麻籽(洗淨、用半杯水浸4小时) 3 汤匙植物油 1 汤匙麻油 3 片生姜(切丝) 4 杯水 调味料 2...

如何自制纯素肉丸

《自制纯素肉丸》 二十粒纯素肉丸 材料 200 克新鲜杏鲍菇(切成长丝) 1/3 杯金色亚麻籽(磨成细粉) 1 杯大豆组织蛋白(颗粒状)/豆肉碎 1/2 汤匙柠檬皮屑 1 汤匙花生酱 1/2...

如何自制纯素炸鸡腿

《自制/ DIY 纯素炸鸡腿》 10 支纯素炸鸡腿 材料 素鸡腿 500 克生豆皮 10 支香茅茎 调味料 4 汤匙面粉 3 汤匙营养酵母片 ¼ 茶匙白胡椒粉 ½ 茶匙黑胡椒粉 ½ 汤匙沙姜粉 1...

如何自制天然豆腐花

如何自制天然豆腐花: 六人份 天然豆腐花 1 1/2 杯黄豆(洗净、浸水隔夜、沥水) 3 杯已浸珊瑚草/海燕窝(*洗净珊瑚草、浸水隔夜、沥水) 10 杯水 将黄豆与水(5...

如何自制嫩豆腐

自制《嫩豆腐》: 六人份 材料 1 杯黄豆(洗净、浸水隔夜、沥水、洗净) 2 3/4 杯水 1 茶匙熟石膏粉 做法 将黄豆与水(1 1/2 杯)置入搅拌机里,打至细滑成黄豆渣浆。...

如何自制纯素热狗

《自制纯素热狗》 20 条纯素热狗 材料 1/2 杯黄金亚麻籽(洗净、浸水隔夜、沥水) 1 杯黄豆 (洗净、浸水隔夜、沥水) 1 杯香菇(浸热水 1 小时、切碎) 3 杯组织化大豆蛋白/TVP...

如何自制纯素泡菜

如何自制纯素泡菜(简易快速版): 1 罐 材料 250 克黄芽白(洗净) 1 汤匙盐 3 汤匙糖 1/2 杯白醋 1/2 汤匙辣椒粉 做法 将盐涂抹在黄芽白叶上,醃 2 小时。...

如何自制纯素鱼条

自制《纯素鱼条》: 2 份 400 克纯素鱼条 材料 1 杯金色亚麻籽(浸水隔夜、沥干水分) 1 杯已浸海带(*海带浸水 1/2 小时、沥干水分) 2 杯黄豆(浸水 4 小时、沥干水分) 1...

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