Ginkgo Nut Congee 白果粥

《白果粥》之纯素食谱:

四人份

材料

  • 1/2 杯白米(洗净)
  • 5 杯水
  • 20 粒白果(去壳、除芯)

调味料

  • 1 茶匙盐
  • 适量白胡椒粉

做法

  1. 将白米、水和白果仁置入煲里。
  2. 煮沸后,用小火煮至粘稠。
  3. 加入盐,调匀。
  4. 把白果粥舀入汤碗内,洒上白胡椒粉即可上桌。