《芦笋豆奶汤》之素食食谱：

二人份

材料

  • 1 杯芦笋段
  • 2 小粒马铃薯（削皮、切块、蒸至熟软、捣碎）
  • 1 1/4 杯豆奶
  • 1/4 茶匙盐

做法

  1. 将芦笋、马铃薯和豆奶置入搅拌机里，打至细滑。
  2. 倒入煲内，煮沸。
  3. 加入盐，调匀，再煮一会即可。