材料

  • 青灯笼椒（一粒）切半、去蒂、去籽、待用
  • 红灯笼椒（一粒）切半、去蒂、去籽、待用
  • 橙灯笼椒（一粒）切半、去蒂、去籽、待用
  • 素鱼/素食乌柳宜 su shi wu liu yu（半份）解冻、切细、待用
  • 豆腐（一块）压碎
  • 自发面粉（三汤匙）

调味料

  • 盐（1/4 茶匙）
  • 素味精（1/8 茶匙）

做法

  • 将素鱼碎 + 豆腐碎 + 盐 + 素味精 + 自发面粉 + 少许水一起拌匀。
  • 然后，将此馅料塞进灯笼椒里。
  • 用小火煎至金黄，取出，沥干油份即可。